Was tun bei einer Lebensmittel-Unverträglichkeit?

Juli 11th, 2019|Kategorien: Aktuelles, Allgemein, Lifestyle & Wohlbefinden|Tags: |

Leben mit Fructoseintoleranz, Histamin-Unverträglichkeit & Co. Etwa 20 % der männlichen Bevölkerung im deutschsprachigen Europa sind von Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel betroffen, bei den Frauen sind es sogar 30 %. Doch was tun bei einer

Nahrungsmittel-Intoleranzen: Neues Gastronomieprojekt in Tirol

April 30th, 2019|Kategorien: Aktuelles, Allgemein, Lifestyle & Wohlbefinden|

Deutsche und österreichische Hausmannskost, wie wir sie kennen und lieben: Deftig und absolut nicht für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet. Doch diese sind immer weiterverbreitet und möchten auch auf traditionelle Geschmackserlebnisse nicht verzichten. Mit Fructoseunverträglichkeit,

Ernährungshypochonder und Fructoseintoleranz

April 7th, 2019|Kategorien: Aktuelles, Allgemein, Diagnose der Fructoseintoleranz|Tags: |

Wie eingebildete Krankheitsbilder die Diagnose der Fruchtzucker-Unverträglichkeit erschweren Wir haben bereits einige Male darüber berichtet, dass Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu einem regelrechten Trend geworden sind. Natürlich gibt es leider viele, die wirklich betroffen sind. Aber ein

Fruchtzucker trotz Fructoseintoleranz – ist das möglich?

Februar 7th, 2019|Kategorien: Aktuelles, Allgemein, Ernährung bei Fructoseintoleranz|

So funktioniert der Fructosekonsum Bei einer Fructoseintoleranz ist Fruchtzucker grundsätzlich ein Problem. Fructose wird auf Grund fehlender Botenstoffe nicht ins Blut transportiert. Das Ergebnis: Der Fruchtzucker wird nicht verstoffwechselt, sondern von Magenbakterien zersetzt und

Vorsicht vor den IgG Tests: Geldmache mit Placebo-Effekt

Januar 10th, 2019|Kategorien: Aktuelles, Allgemein, Daten & Fakten zur Fructoseintoleranz|

Wie aussagekräftig sind IgG-Tests bei Nahrungsmittel-Unverträglichkeit? Sind die Symptome da, dann sehnt man sich nach nichts mehr als Besserung bzw. Gewissheit. Der Gewissheit, ob es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit handelt oder nicht. Auch wenn

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