So wird mit Mikrofiltration Fructose in Lebensmitteln reduziert

Januar 4th, 2026|Kategorien: Aktuelles, Allgemein|Tags: , , |

Effektive Methoden für deinen fructosearmen Alltag Für viele Menschen mit Fructoseintoleranz oder Fructoseempfindlichkeit ist der Alltag oft ein Balanceakt: Welche Lebensmittel vertrage ich, worauf muss ich achten? Immer mehr Hersteller setzen jetzt moderne Technologien wie

Wie gelingt eine fructosearme und nährstoffreiche Ernährung?

Dezember 6th, 2025|Kategorien: Aktuelles, Allgemein|Tags: , |

Ein nachhaltiger Ernährungsansatz bei Fructoseintoleranz Um die Beschwerden einer Fructoseintoleranz zu lindern und gleichzeitig alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten, ist ein gezielter Ernährungsansatz entscheidend. Menschen mit Fructoseintoleranz meiden häufig Obst, um die Fruktoseaufnahme zu reduzieren.

Sind Zitronat und Orangeat bei Fructoseintoleranz wirklich geeignet?

Dezember 6th, 2025|Kategorien: Aktuelles, Allgemein|Tags: , |

Informationen zu Zitronat und Orangeat im Weihnachtsgebäck Zitronat und Orangeat sind klassische Zutaten vieler Weihnachtsgebäcke wie Stollen, Lebkuchen, Pfeffernüssen, Gewürzkeksen und Weihnachtsschnitten. Sie bestehen hauptsächlich aus kandierten Zitronen- bzw. Orangenhäutchen. Diese kandierten Schalen enthalten meist

Warum fehlen Zink und Folsäure bei Fructoseintoleranz?

November 3rd, 2025|Kategorien: Aktuelles, Allgemein|Tags: , |

Nährstoffe Zink und Folsäure für die fructosearme Gesundheit Laut Studien liegt bei Fructoseintoleranz oftmals ein Zink- und Folsäuremangel vor, jedoch nicht in allen Fällen. Ein Mangel dieser wichtigen Nährstoffe hat wesentliche Auswirkungen auf die Gesundheit

Ist Low Carb auch bei Fructoseintoleranz sinnvoll?

November 3rd, 2025|Kategorien: Aktuelles, Allgemein|Tags: , |

Grundlagen und Ziele einer Low-Carb-Ernährung Eine Low-Carb-Ernährung reduziert gezielt den Anteil an Kohlenhydraten in der täglichen Nahrungsaufnahme. Damit sollen Blutzuckerschwankungen vermieden, Insulinspitzen reduziert und der Fettstoffwechsel gefördert werden. Diese Ernährungsform gewinnt zunehmend an Bedeutung, besonders

Welche Rolle spielt die Aminosäure Tryptophan bei Fructoseintoleranz?

Oktober 6th, 2025|Kategorien: Aktuelles, Allgemein|Tags: , , |

Tryptophan und seine Bedeutung bei Fruchtzucker-Malabsorption Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die der Körper nicht selbst in ausreichender Menge herstellen kann. Deshalb ist es notwendig, Tryptophan über die Nahrung aufzunehmen. Ein Tryptophanmangel kann unter anderem

Wie gelingt ein fructosearmer Apfelkuchen trotz Fructoseintoleranz?

September 7th, 2025|Kategorien: Aktuelles, Allgemein|Tags: , , |

Praktische Tipps und Rezeptideen für fructosearmen Genuss Viele Menschen mit Fructoseintoleranz verzichten auf Obstkuchen, da Äpfel Fructose enthalten, die Beschwerden auslösen kann. Doch ein fructosearmer Apfelkuchen ist durchaus möglich, wenn man die richtigen Zutaten und

Wie fructosearm sind Brombeeren wirklich und sind sie bei Fructoseintoleranz geeignet?

August 4th, 2025|Kategorien: Aktuelles, Allgemein|Tags: , , |

Gesundheitliche Vorteile und Verträglichkeit von Brombeeren bei Fructoseintoleranz Brombeeren enthalten etwa 3 bis 4 Gramm Fructose pro 100 Gramm, was sie im Vergleich zu vielen anderen Früchten zu einer fructosearmen Option macht. Der genaue Fructosegehalt

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