Aktuelle Themen und Newsblog zur Histaminintoleranz
Aktuelle Entwicklungen bei Obst und Gemüse: Was erwartet uns? Laut dem Ernährungsreport des Jahres 2025 legen 90 Prozent der Befragten Wert auf gesunde Ernährung. Gleichzeitig sind für 98 Prozent guter Geschmack sowie für 36 Prozent
Effektive Methoden für deinen fructosearmen Alltag Für viele Menschen mit Fructoseintoleranz oder Fructoseempfindlichkeit ist der Alltag oft ein Balanceakt: Welche Lebensmittel vertrage ich, worauf muss ich achten? Immer mehr Hersteller setzen jetzt moderne Technologien wie
Ein nachhaltiger Ernährungsansatz bei Fructoseintoleranz Um die Beschwerden einer Fructoseintoleranz zu lindern und gleichzeitig alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten, ist ein gezielter Ernährungsansatz entscheidend. Menschen mit Fructoseintoleranz meiden häufig Obst, um die Fruktoseaufnahme zu reduzieren.
Informationen zu Zitronat und Orangeat im Weihnachtsgebäck Zitronat und Orangeat sind klassische Zutaten vieler Weihnachtsgebäcke wie Stollen, Lebkuchen, Pfeffernüssen, Gewürzkeksen und Weihnachtsschnitten. Sie bestehen hauptsächlich aus kandierten Zitronen- bzw. Orangenhäutchen. Diese kandierten Schalen enthalten meist
Nährstoffe Zink und Folsäure für die fructosearme Gesundheit Laut Studien liegt bei Fructoseintoleranz oftmals ein Zink- und Folsäuremangel vor, jedoch nicht in allen Fällen. Ein Mangel dieser wichtigen Nährstoffe hat wesentliche Auswirkungen auf die Gesundheit
Grundlagen und Ziele einer Low-Carb-Ernährung Eine Low-Carb-Ernährung reduziert gezielt den Anteil an Kohlenhydraten in der täglichen Nahrungsaufnahme. Damit sollen Blutzuckerschwankungen vermieden, Insulinspitzen reduziert und der Fettstoffwechsel gefördert werden. Diese Ernährungsform gewinnt zunehmend an Bedeutung, besonders
Warum ist der Apfel im Herbst bei Fructoseintoleranz oft problematisch? Der Apfel gehört im Herbst zu den beliebtesten Früchten, doch für Menschen mit Fructoseintoleranz ist er häufig tabu. Grund dafür ist der hohe Fruchtzuckeranteil (Fructose)
Tryptophan und seine Bedeutung bei Fruchtzucker-Malabsorption Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die der Körper nicht selbst in ausreichender Menge herstellen kann. Deshalb ist es notwendig, Tryptophan über die Nahrung aufzunehmen. Ein Tryptophanmangel kann unter anderem
Fructosegehalt und Verträglichkeit von Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Trauben im Herbst Im Herbst, insbesondere im September, sind viele Obstsorten erntereif, die traditionell mit dieser Jahreszeit verbunden werden. Dazu zählen vor allem Äpfel, Birnen, Pflaumen und
Praktische Tipps und Rezeptideen für fructosearmen Genuss Viele Menschen mit Fructoseintoleranz verzichten auf Obstkuchen, da Äpfel Fructose enthalten, die Beschwerden auslösen kann. Doch ein fructosearmer Apfelkuchen ist durchaus möglich, wenn man die richtigen Zutaten und
