Ist die Fructoseintoleranz eine Autoimmunerkrankung? Auf diese Frage, die regelmäßig unter Betroffenen kursiert, gibt es eine klare Antwort: Nein, die Fructoseintoleranz ist keine Autoimmunerkrankung. De facto handelt es sich meist um eine Nahrungsmittel-Unverträglichkeit, zumindest