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Gesucht: Köche und Testesser für eine histaminarme Ernährung!

Helfen Sie uns dabei, unsere Rezeptsammlung zu erweitern! Sie kennen leckere, histaminarme Rezepte? Dann reichen Sie uns Ihre Lieblingsrezepte für eine histaminarme Ernährung doch einfach ein unter info[at]my-histaminintoleranz.de und wir veröffentlichen diese für Sie! Wir freuen uns auf Ihre Kochideen!

Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Warum Frauen besonders häufig betroffen sind

Nicht immer ist Essen so einfach. Wer unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leidet, der muss genau darauf achten, was er zu sich nimmt, wenn er Beschwerden nach dem Essen vermeiden möchte. Dabei ist die Liste der Unverträglichkeiten lang: Die Einen haben ein ...

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Sie sind nicht allein!

Nahrungsmittelintoleranz sie sind nicht allein

Ernährung ist bei einer Nahrungsmittelintoleranz nicht leicht. Ständig gilt es neue Hürden zu nehmen. Zuhause ist es noch relativ einfach, die Verpflegung sicher zu stellen. Aber wie ist das außerhalb? In einem Restaurant, zu Besuch bei Freunden oder gar auf ...

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Diagnose: Fructoseintoleranz – Wie ernähre ich mich richtig?

Diagnose: Fructoseintoleranz

Gesunde Ernährung ist das A und O für ein langes und fittes Leben. Grundbestandteil dazu sind Obst und Gemüse, denn nur sie geben uns die nötigen Nährstoffe. Was aber, wenn Sie genau gegen diese doch so wichtigen Lebensmittel allergisch sind? ...

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Achtung vor dem Nocebo-Effekt

Achtung vor dem Nobeco

Haben Sie schon mal etwas von dem Nocebo-Effekt gehört? Nocebo ist lateinisch und bedeutet „ich werde schaden“ – also schon mal keine guten Absichten. Aber was hat das mit uns zu tun und vor allem mit Unverträglichkeit? Der Nocebo-Effekt zeigt, ...

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Folsäure – ein Vitamin von hoher Bedeutung, nicht nur für Schwangere

Folsäure und Fructoseintoleranz

Ganz egal ob Vitamin B9, Vitamin M, Vitamin B11 oder Folat – gemeint ist immer dasselbe: Die Folsäure, eine Sammlung verschiedener Vitamin B. Tagesbedarf: So viel Folsäure benötigt der menschliche Körper Wie viel Folsäure der menschliche Körper täglich benötigt, wird ...

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What‘s in my meds – Arzneimittel App für Betroffene von Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Whats in my meds

Wer von einer Nahrungsmittelunverträglichkeit wie der Fructoseintoleranz betroffen ist, der muss ganz genau auf seine Ernährung achten. Landen die falschen Lebensmittel auf dem Teller, so kann dies unangenehme Folgen haben. Doch nicht nur die herkömmliche Ernährung bringt Schwierigkeiten mit sich. ...

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Wenn Cola lebensbedrohlich wirkt – Fructoseintoleranz in bisher unbekanntem Ausmaß

Lebensgefahr durch Cola

Fructoseintoleranz ist weit verbreitet und macht vielen Betroffenen das Leben schwer. Ist sie jedoch erst einmal diagnostiziert, lernen die Betroffenen meist schnell und relativ gut damit umzugehen. Obst und andere Lebensmittel, die Fruchtzucker enthalten, sollten in der Regel gemieden werden. ...

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Wenn Obst krank macht

Wenn Obst krank macht

Obst ist gesund und gehört zu einer ausgewogenen Ernährung unbedingt dazu. Je mehr, desto besser! Bis zu 5 Portionen Obst oder Gemüse am Tag sollen es sein. Das Resultat: Man fühlt sich einfach besser, von innen und von außen. Doch ...

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Tryptophan – die essentielle Aminosäure

Tryptophan

Als essentielle Aminosäure ist Tryptophan, oder auch L-Tryptophan, für den menschlichen Körper unverzichtbar, kann jedoch nicht von diesem selbst hergestellt werden. Einzig über die Nahrungsaufnahme können wir sicherstellen, dass wir mit ausreichend Tryptophan versorgt sind. Tryptophan als Stimmungsaufheller Wegen der ...

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Hippe Nahrungsmittelallergie oder überholter Heuschnupfen?

Dieses Jahr kam der Frühling besonders spät. Dafür ist er jetzt aber da und beschert uns direkt mit teilweise sommerlichen Temperaturen. Und die damit einhergehende Blüte setzt Deutschland außer Gefecht. Birke, Esche und Co. sorgen bei Allergikern für tränende Augen, ...

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Fructophan - Für ein entspanntes Leben mit Fructoseintoleranz